咖啡赛道竞争激烈，一批门店却因为“躺平”迎来新机会！广东一家“躺平咖啡”，已开出五家门店。南京一家小店凭“躺平”主题，登上当地咖啡厅好评榜Top1。我发现，成都、杭州、西安等地也都出现了各式各样的“躺平”咖啡。咖啡圈的新···...

咖啡赛道，如何突破内卷？广东HALO CAFE的生存之道值得借鉴：创立9年，“越活越年轻”，店均月营收25万+，开出100+店。复杂的市场环境下，它是如何生存的？一、店均月营收25万+，广东老牌咖啡，9年开100+店最近···...

随着天气变热，咖啡店开始对冰淇淋下手了！我发现，成都一个主打“冰淇淋咖啡”的品牌，单店月营收最高达30万元，冰淇淋销售占比超30%，已开出100多家店。在上海、深圳、杭州等地，也有越来越多精品咖啡馆推出“手工冰淇淋”。冰···...

这年头，沾上“健身”就能火？近期，喜茶、霸王茶姬轮番搭档健身博主，相继火出圈；有博主开出24小时咖啡健身房，被网友怒转10万+，直呼“建议全国推广”。我发现，健身咖啡馆在北京、长沙、深圳等城市遍地开花，全方位满足都市年轻···...

最近一个死去的记忆，以颠覆性的方式，重新回到了我的世界：上岛咖啡。不好意思暴露了年龄，大概只有特定年纪的人才明白这四个字的所指：玲珑作响的爵士乐、古典欧风卡座、搭配黄铜酒精灯咕嘟冒泡的虹吸壶、影视剧里上流阶层男女主角同款···...

王婆爆火，连咖啡馆都开始做“王婆”！石家庄一家“婚咖馆”，咖啡之外还推出多种以交友、婚恋为目的的沙龙活动，甚至提供私人婚礼策划，门店月收超20万，短时间已开出多家门店。此外，还有广东的囍 •工坊咖啡、湖南的丫丫工作室等…···...

继啤酒、茶叶后，胖东来又对咖啡下手了。最近我发现，许昌胖东来天使城的咖啡店低调营业了，“服务周到”“胖东来光环”，吸引了不少网友专程前往体验，已成为当地居民的“宝藏打卡地”。胖东来自营咖啡到底怎么样？来看前方探店实录。一···...

咖啡赛道，正在上演新的商战。过去一年里，瑞幸的9.9元、库迪的8.8元，让很多中小咖啡品牌在这场价格战里举步维艰，不少咖啡店甚至被“卷死”出局。有数据显示，过去一年，全国关闭的咖啡店数量已超4万家。咖啡赛道进入贴身肉搏战···...

星巴克最近又整活儿了，上线了一款新品——意榄朵Oleato（咖啡+橄榄油）！家人们没看错，咖啡+橄榄油！图片橄榄油咖啡 | 图片来自@星巴克中国官方说，这个灵感源自星巴克创始人在意大利西西里岛的旅行经历，受到了当地人日常···...

最近，京圈打工人流行在咖啡馆听心理学？这家咖啡馆引入心理学讲座、课程等，活动次次爆满，仅咖啡日收超过1万，一开业就冲上好评Top榜，至今热度不减。咖啡+心理学是怎么玩的？一、咖啡日收1万+，北京走红一家“心理学咖啡馆”最···...