自带杯每杯奶茶立减3元,为何这种薅羊毛的“整活”没人理?

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中国饮品快报

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前几天刷小红书时看到,许多网友都患上了杯子收集癖。甚至还出现了“挑战365天杯子不重样”“藏在家里的咖啡杯已经没地方放了”的文章。

对此,有网友评论到:“拥有各具特色的杯子,是真的很幸福”“带着杯子去喝咖啡,真的做到了每天不一样”……

说到“带着杯子去喝咖啡”这件事,仔细想想,今年来自带杯的创意玩法在咖啡行业显得十分火爆。从数据上来看,小红书上的“自带杯”的话题浏览量已超3538万次,连“自带杯咖啡”的笔记也达到7万+篇。

一、 “自带杯”如何流行起来?  

近年来,随着茶饮、咖啡等饮品行业市场的迅猛发展,一次性杯子使用后所造成的环保问题日益凸显。

为倡导消费者购买咖啡、奶茶等饮品时自带饮水杯,减少一次性塑料杯的使用,2022年,北京市发展改革委组织开展了“减塑倡议——自带杯行动”宣传活动,由行业协会和饮品企业代表共同发出“自带杯行动”倡议,麦咖啡、星巴克、保利咖啡、太平洋咖啡、VespaCoffee、MANNER COFFEE、啡你莫属酒咖7家饮品企业积极响应倡议。

据悉,倡议发布一年来,7家饮品企业共800余家门店参减少塑料消耗约1.6吨,减少约8.8吨二氧化碳排放。在今年的节能宣传周期间,参与活动的饮品企业也从7家增加到21家。在宣传上不断加强环保概念,让咖啡茶饮品牌和消费者达成一定的共识。

除去为了追求环保外,谁又能拒绝“自带杯子立减”的相关活动呢?

在咖啡行业,不少品牌都享有“自带杯立减”的活动。

例如,Manner咖啡的环保主义自带杯减少5元,换言之低至5元就可以get一杯浓缩冰美式;在星巴克喝咖啡自带杯子也可以省4元,即使是自带杯也可以做出漂亮的奶油顶;COCKLE咖啡已加入自带杯联盟,带着自己的杯子喝咖啡,享受立减3元的优惠活动等。

在茶饮行业,像喜茶、奈雪的茶、霸王茶姬、1点点等品牌都有此活动。对于追求极高性价比的消费者来说,自带杯减钱充满了诱惑。还有消费者表示,“薅羊毛是真的很快乐。”

还记得此前火遍全网的“Manner自带杯离谱大赛”吗?有网友带着高脚杯Manner打咖啡,被评“实在是太优雅”。

还有带着老干妈杯子、茶缸、电饭锅、葫芦形状的瓢等等。从最初较为“正常”的咖啡杯、保温杯到现在带着奇形怪状的“杯子”去喝咖啡,这行为属实是很疯。

如今,年轻人会玩仿佛已成为行业的共识,面对自带杯这种能让“社牛”网友脑洞大开的整活机会,他们是不会轻易放过的。

自带杯的创意,让网友的玩法仿佛永远不会出现瓶颈,也成为掀起了带着喜爱的杯子去咖啡店打卡的浪潮,为线下们带你带来了不少客流量。

二、自带杯的“不方便”,成为茶饮店推广的难题  

看着咖啡行业的自带杯玩得风生水起,在茶饮门店中似乎并没有掀起很高的浪花。

有相关资料显示,茶饮店的自带杯消费者数量甚至不足1%。不禁疑问,自带杯创意玩法的风头过后,用自己的杯子装饮品会成为消费者的新习惯吗?

有消费者表示:“有时候只是路过看到,顺带买杯奶茶喝而已”“不可能随时都把杯子带在身上”“喝完还要清洗,比较麻烦,时间长了杯子内也会有异味”……这些原因都使得自带杯响应者寥寥无几。

如今,茶饮品牌愈发重视线上营销,消费者喝咖啡、奶茶等越来越依赖外卖。还有消费者认为,“如今点外卖也可以享受一定的优惠,还更为方便”等,这也难以让消费者形成自带杯的习惯。

制作方式的不一样,也会影响饮品的口感。例如,有些饮品是封口后再摇匀,并不是所有的自带杯能满足这一需求。

还有就是,门店为了保证制作速度,一杯奶茶可能会经几个店员才可以制作完成,如果是自带杯的话,可能会增加制作步骤,降低出品效率。而且,自带杯可能存在卫生隐患,这就需要门店和店员做好卫生整洁和安全把控。

以及部分门店的自“自带杯折扣”活动仅限于现场购买,同时,并非所有的自带容器,都可以享受价格优惠。

不难看出,在茶饮门店上,“自带杯行动”虽然理念很好,但目前尚在持续探索阶段。除去花样玩法外,消费者很难付诸行动。