时尚是个轮回。烘焙模式也是。一度风靡的烘焙单品店又回归了。或许现在，我们可以把名字叫得逼格更高一些——烘焙单品专门店。其实就是单品极致的店铺模型。一、烘焙品专门店扎堆出现？今年我陆续在国内外探访了好多烘焙店，其中上海作为···...