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广东阳江,如何鲜过顺德、潮汕?
2024开年,有一个出乎了很多人意料的新闻——2023年第一文旅大省,居然是广东。据广东政府工作报告显示:2023年,广东省共计接待游客7.77亿人次,旅游总收入超9500亿元,两项数据均属全国第一。这两年,各地文旅都使···...
《地道风物》 狗卷 发布于 2024-04-02
“2023年度米粉十大品牌”出炉,品牌冲破区域快速扩张!
红餐网消息,8月10日,由红餐品牌研究院推出的“2023年度米粉十大品牌”“2023年度面馆十大品牌”重磅揭晓。长期以来,粉面是一个群众基础大、刚需性强且长期稳定的大市场。在消费回暖的2023年,粉面作为我国重要的主食之···...
《红餐网》 红餐编辑部 发布于 2023-08-10
江西会昌米粉30载“出海”路:从“一炮而红”到谋新突破
初夏时节,位于江西省会昌县的五丰米粉车间内一派繁忙景象。从原料验收到出丝、搓散、切粉、堆粉再到包装运输等十多个程序后,一箱箱米粉便踏上“出海”之路,抵达海内外食客的厨房、餐桌。江西作为中国传统米粉生产大省,2022年米粉···...
《中国新闻网》 姜涛 发布于 2023-06-01
广东台山米粉乡味浓 凭预制菜实力“圈粉”
“一份猪杂炒米粉,微辣!”“一份牛腩汤米粉,一份咸鸡鱼饼汤米粉,放生菜!”“两份鹅肠炊米粉,加蛋!”这些呼喊式的下单对白,如今每天在广东台山经营早餐、宵夜的食肆中不断重复。不同的烹饪方式和配料,令米粉呈现出不一样的口感和···...
《中国新闻网》 李晓春 郭军 发布于 2023-05-15
广东、贵州、广西米粉门店数稳踞全国前三!
红餐品牌研究院近期推出的《中国米粉品类发展报告2022》显示,截至2022年12月15日,华南地区有着最多的米粉门店,占总门店数的22.2%。其次是华东地区和西南地区,门店数占比分别为18.5%和18.4%。这主要由于米···...
《红餐网》 红餐编辑部 发布于 2022-12-23
米粉赛道突破千亿,江西米粉消费增长最为明显!
米粉品类(以下针对米粉品类定义为米粉、米线、面线等产品)遍布在全国十个省份,细分米粉种类多达54种, 相当于平均每个民族一种,是个拥有众多细分品类的大赛道 ,其中江西、广西、湖南、云南等是米粉大省。然而,如此庞大的品类群···...
《美团餐饮数据观》 MTData 发布于 2022-11-30
肯德基的“魔爪”伸向湖南米粉了!它想慢慢“蚕食”整个快餐市场?
近日,肯德基在长沙开卖“米粉“!还与文和友联名推出小龙虾汉堡!今年,作为西式快餐巨头的肯德基是一点没闲着:1月,在武汉,上线7块钱一碗的武汉热干面;5月,又在杭州、温州、绍兴三城,开卖小笼包;9月,肯德基再次进军“河南”···...
《职业餐饮网》 旖旎 发布于 2021-12-31
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