饺子品类迈入精细化发展阶段，品牌多方位寻求创新。饺子作为小吃快餐赛道中不可忽视的一员，具有明显的地域差异。饺子市场因为入局者角色的不同，在不同地区呈现不同的发展样貌。那么，饺子赛道总体发展情况如何？品牌在哪些方面展开了新···...

近日，“速冻水饺大王”思念，开饺子店！作为速冻水饺巨头的思念，“鲜饺鲜吃”首店正式在郑州开业。门店主打“现吃现包水饺、广式云吞及馄饨”，而且据石占小吃培训了解，第二家店也在筹备中马上开出。最近两年，“现包饺子”刮起一阵爆···...