石占学院-小吃培训-提供特色小吃技术及小吃配方「石占小吃」
石占学院-小吃培训-提供特色小吃技术及小吃配方「石占小吃」
首页
特色小吃
中式快餐
排档摊位
饮品甜点
经典品类
酱腌蘸料
加入VIP
更多
热门小吃
石占学院
关于我们
老牌米线店的门头,名字越写越长了
一、急了?又是加自助小火锅、又是加砂锅菜江浙沪米线大咖“大鼓米线”最近更新了门店形象,从之前比较淡的木色变成一片醒目的大红色。不过比起主题色的改动,门头上品类调整的文字更令人诧异。品牌名大鼓米线的后边,赫然挂着一长串文字···...
《餐饮老板内参》 内参君 发布于 2024-05-18
泰式大排档杀入上海,日翻台12轮到底凭什么?
在上海这一泰餐竞争高地,这家泰式大排档作为后入局者,点燃了市场。近年来,泰国菜在国内餐饮市场异军突起,不少门店凭借别具一格的装修风格和烟火气的精致美食,成为了人们争相打卡的网红餐厅。截至2024年5月10日,抖音平台“泰···...
《红餐网》 周里希 发布于 2024-05-18
30㎡一天实收1万+,大龙燚发力冒菜馆,只做外卖!
一、网红界“常青树”大龙燚,盯上“没有仪式感”的冒菜生意在广州各个核心商圈、写字楼,用外卖APP搜索“火锅冒菜”,跳出来的大概率是大龙燚·火锅冒菜。且多个门店霸屏榜单NO.1——珠江新城店“天河区冒菜人气榜第1名”;客村···...
《餐饮老板内参》 内参君 发布于 2024-05-17
喜茶降到4元……奶茶价格战正在“失控”!
一、喜茶“降价”,4元时代正式开启?2024年新茶饮动作频出,放宽加盟、“混战”港股……唯有喜茶似乎一直“低调沉默”。但喜茶从未“掉队”,甚至一出手就是“王炸”。五一假期后,喜茶开启12周年限时活动,原价15元的“芝芝金···...
《餐饮老板内参》 内参君 发布于 2024-05-17
南昌,一座被“夜猫子”统治的美食之城
说到口味火辣的美食不夜城,你会想起谁?或许很多人都会第一时间提名长沙,但江西老表们也会自豪地喊出另一个答案,南昌!在一众以美食闻名的省会中,南昌并不擅长推介自己,从前大家提起南昌,也多半只知拌粉和瓦罐汤,如今江西菜以登峰···...
《地道风物》 阿智 发布于 2024-05-17
酸汤火锅正在疯狂“包抄”川渝火锅!
一、4元喜茶!亏钱的瑞幸!为火锅人敲响警钟最近两天,有关“喜茶4元”的话题,在各种社交平台上疯传。火锅餐见发现,在某喜茶的微信群,点开商家发送的链接,竟是买一送一券,用券说明中写,茗茶、轻乳茶、厚乳茶系列的10余款产品,···...
《火锅餐见》 张冬 发布于 2024-05-17
套餐均价降幅超10%!小火锅是“高配版”的麻辣烫?
高性价比,才是小火锅的杀手锏。5月15日,呷哺呷哺上线新菜单,单人套餐及双人套餐的价格全面下调,单人餐均价58元,双人餐均价130元,平均客单价不超过60元。整体来看,套餐均价降幅超10%。此番举措让业内议论纷纷。曾经辉···...
《红餐网》 邹通 发布于 2024-05-17
如何做一碗正经的热干面?
在黄克骏看来,不在品类上做探索,先把两个产品做好,坚持“一城一面一汤的产品模式,光头黄热干面就有可能在武汉站稳脚跟。黄克骏拒绝成为网红,虽然他在武汉当地已颇具知名度。以武汉方言转播者,城市文化“讲古者”的身份,在抖音、微···...
《新餐考》 李知停 发布于 2024-05-17
创意单品、健康化、预制烘焙…2024年烘焙赛道有哪些新趋势?
烘焙赛道今年流行什么单品?业内同行都在关注哪些新趋势?5月21日-24日,在这场全球最大焙烤展上都能找到答案。近日,“中式馒头勇闯法国面包节稳居C位”登上微博热搜,网友的视频显示,在法国面包节上,来自中国的馒头“躺”在一···...
《红餐网》 何沛凌 发布于 2024-05-17
《中式米饭快餐品类发展报告2024》:跨界者争相入局,品类规模再创新高
老品类升级翻红,中式米饭快餐还能玩出什么花样?近日,红餐产业研究院联合中式米饭快餐品牌永和大王推出了《中式米饭快餐品类发展报告2024》。前不久,徽菜品牌小菜园推出子品牌菜手食堂定位社区食堂,永辉超市在福建、浙江等地相继···...
《红餐智库》 红餐产业研究院 发布于 2024-05-17
首页
1
1/592
尾页