沙湖盐蛋属于武汉市的特色小吃， 沙湖盐蛋究竟与寻常盐蛋有何不同？原来，沙湖地处沼泽之区，沟壑纵横，水草茂盛，虾肥螺密。沙湖水网之地，还生长一种别处没有的奇草――麦黄角草。这种草杆粗壮，叶阔大，结的籽实浓密而甘甜，成熟的麦···...