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18个月激增万店,柠檬茶却没跑出巨头
在这个柠檬茶爆火的夏天,没有一颗柠檬能活着走出广东。7月,广州天河南一路,被誉为“奶茶一条街”,整条商业街全长仅865米,已扎堆近10个柠檬茶品牌。有小红书用户表示,在这条街开店超过半年就算老店了。走在上海吴江路美食街上···...
《三亿世代》 姚兰 发布于 2023-08-09
“常温美式不如药”,饮料不冰了咋那么难喝?
最近天气这么热,你也在吨吨吨冰奶茶冰可乐吗?人无法两次喝上同一杯冰饮料。一杯冷饮到手,越喝越索然无味:起初是一口冰爽透心凉,然后是工作间隙补充水分,最后是努力喝完别浪费。很多冷饮升温之后喝起来口味大打折扣,生活经验告诉我···...
《吃货研究所》 玛雅蓝 发布于 2023-07-25
丘大叔柠檬茶经典回归卖到20+元,凭什么?
柠檬茶如何做差异化,被消费者记住?新茶饮的价格,已经被“锁”在20元以下很久了。原料可控,设备升级,效率提升,让茶饮降价合情合理,也得以从偶尔消费上升成日常消费。但,价格如何突破?仍旧是行业关心的话题。前段时间,酸奶昔类···...
《中国饮品快报》 刘滢 发布于 2023-07-15
柠季柠宝节,柠檬茶即将迎来2000店品牌
夏天是柠檬茶的季节。刚刚进入六月,朋友圈就被“网绿”柠檬茶刷屏了:柠檬茶品牌柠季,开启一年一度的“柠宝节”,全国门店“绿色换装”,潮酷感十足的巨型IP小鳄鱼进驻上海、成都、长沙等城市的核心商圈。一场活动下来,日均会员增长···...
《咖门》 张瑾 发布于 2023-06-14
广州柠檬茶,正上演一场史诗级“内卷”
百花齐放、百家争鸣,广州这座“柠檬茶之都”正呈现出新的姿态。广州人有多爱柠檬茶?有人说,广州的夏天是柠檬茶的夏天;也有人说,夏天的广州,连空气都飘着柠檬茶的味道;还有人形容,在广州人的血液里,一半是老火靓汤,另一半是柠檬···...
《红餐网》 周洪楚 发布于 2023-05-08
花香酒香不如鸭屎香,丘大叔坚持深挖小众茗茶
深挖和发展小众茗茶,形成差异化特色优势,新茶饮赛道上的探路者正在为行业发展提供新的范本。一方水土一方茶。在广东潮汕地区,凤凰单丛素以香幽味醇著称。因产自于广东省潮州市海拔1319米凤凰山东山腰的乌岽村而得名,属于半发酵乌···...
《红餐网》 景雪 发布于 2022-12-02
饮品店推300元一杯天价柠檬茶,别忘了上次被罚的教训
近日,有商家推出一款单价300元的鱼子酱拇指柠檬茶。店员表示,该款柠檬茶中加入了800元一斤的鱼子酱。团购网站显示,目前该柠檬茶推出团购活动,价格为29.9元一杯,已售出1.6万份。除鱼子酱拇指柠檬茶外,该茶饮品牌出售同···...
《极目新闻》 屈旌 发布于 2022-11-16
苏州有个“鸡笼香柠檬茶”,一年开出30家直营店
柠檬茶,已然是当之无愧的“流量担当”。前不久,又有一个柠檬茶玩法吸引了我:“鸡笼香柠檬茶”。它来自苏州品牌柠檬森林,单品月均销量超10万杯,店里还有椰子鸡柠檬茶、柠檬囍奶等爆款。凭借有创意的柠檬产品,他们一年开出了30多···...
《咖门》 金屿 发布于 2022-10-22
新店活不过3个月,柠檬茶告别野蛮生长!
相对现制茶饮当初的崛起历程,如今柠檬茶品牌们面对的竞争环境更为险峻,从崛起之初就要与时间赛跑。本文看点:柠檬茶热潮的A面与B面柠檬茶品牌要如何做精细化运营?未来,柠檬茶赛道还有怎样的想象空间?“今年上海多了很多家柠檬茶店···...
《餐饮深观察》 红餐品牌研究院 发布于 2022-10-14
丘大叔创新回归本真,着力茶底柠檬品种坚持做新鲜健康的柠檬茶
柠檬茶品类的传承者和创新者-丘大叔最近又有新尝试,前有以敢为人”鲜“的追香路上推出独具天然茶香的-通天香柠檬茶,以出色的天然香气开创了茶香新领域;紧追其后的是挖掘了柠檬品种推出爆汁柠檬茶,酸爽上线。一切的创新回归本真,在···...
《红餐网》 红餐编辑部 发布于 2022-10-12
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