先来说一部热播剧，于9月中旬开播的韩剧《鱿鱼游戏》热度持续飙升，强势登顶美国奈飞排行榜榜首，随后又成为奈飞平台收视率最高的一部非英语原创剧，奈飞全球收费订户2个亿，其中1.1亿收费订户看过《鱿鱼游戏》，确实有点不可想象。···...

茶饮正进入新一阶段的洗牌期，行业开始出现“大鱼吃小鱼”现象！几大头部品牌纷纷投资同行小品牌：茶颜悦色在7月底投了长沙本土果茶品牌果呀呀；蜜雪冰城于10月入股了广东一主打珍珠奶茶的品牌汇茶；喜茶也开始出手，投了网红茶饮品牌···...

大闸蟹奶茶、鲍鱼柠檬茶、鸭血粉丝奶茶……这些听名字就让人一激灵、刷新消费者认知的奶茶，堪称“阴间配方”，为何会频繁出现？这究竟能给新茶饮带来什么？一、茶饮内卷江湖，卷出多少“阴间配方”？奶茶界竟如此疯狂了？前段时间，一则···...

各地入秋，饮品店要开始推出冬季热饮。冬天，卖热的水果茶一直有难题，今年建议你关注这5个热饮思路。一、热水果茶做多少度合适？秋冬季节，除了升级奶茶，品牌也要为热的水果茶做准备了。去饮品店点单，已经有不少门店可以点到热饮。比···...

如果说到一杯茶饮的灵魂，茶基底算得上是核心，好的茶基底算得上是核心，好的茶基底可以造就一杯成功的茶饮。随着新茶饮的不断发展，茶饮产品创新已呈现全方位立体化创新局面，新品的研发核心的功能，是为了与顾客不断产生互动，以及发掘···...

美团开餐厅了！近日，美团在北京、郑州等城市开出了名为“馋阿狸”的麻辣香锅店！只做外卖，没有堂食。北京望京门店还做成了望京商圈内麻辣香锅品类的第二名！这是美团继2019年推出新式茶饮品牌“美象美茶”后，对线下餐饮品牌的又一···...

没有人能阻挡一本正经的咖啡被玩坏，我最近在尝试绿豆糕拿铁和油条奶油咖啡后，在想研发这些猎奇组合的，是不是在圆小时候过家家的梦想。但咖啡越要整活，越是证明臣服于咖啡因的人越来越多了，我就是在办公被咖啡毒的感染的一员。在被满···...

近年，烘焙食品行业进入高速发展时期。新烘焙品牌乘着国潮风，走进国人视野，另一边，呈现颓势的老烘焙品牌开始积极求变，新老品牌的交锋让烘焙赛道变得异常热闹。同时，也暴露出了烘焙市场集中度分散、跨区发展难等问题。烘焙品类要做大···...

一位餐饮老板吐苦水：本店是一家经营重庆串串香的小吃店，店面不大，一共11张桌子，一楼四张，二楼七张，桌面也不大，大部分可以坐四到六个人，味道不错，所以排队的客人比较多，很多客人吃完也不走，就坐那儿聊天，所以想请教一下大家···...

加盟一家奶茶店，门槛越来越高了。资金上，30万只是敲门砖；实力上，加盟商不仅要全职干，还对学历要求越越高。“整个过程犹如‘过五关斩六将’，通过审核‘比高考还激动’。”一位刚刚签订完特许经营合同的加盟商说。搜索了蜜雪冰城、···...