品牌案例-小吃培训-提供特色小吃技术及小吃配方「石占小吃」
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安三胖3年开出近150家直营门店!千亿赛道下的韩式烤肉头部已现
日韩风潮式微下,一个紧贴“青岛牌”的正宗韩国烤肉品牌已成功跻身一级梯队。打卡北京各大商圈的烤肉店,成为年糕和朋友周五晚下班后的固定活动。95后的年糕有着十年追韩圈史,每年都会和朋友前往韩国两三趟,一是为了看爱豆演出,二是···...
《红餐网》 麦泳宜 发布于 2023-10-18
抢占下沉市场,取消加盟费!烤肉品牌北木南的逻辑
烤肉市场再起风云。门店数600+的烤肉头部品牌放出消息称将取消收取加盟费,这是否会引发整个烤肉市场大震荡?而品牌此举背后,又有何深意?到底是一时的兴起,还是有长远的考量?据红餐大数据,截至今年9月,烤肉品类中门店数在5家···...
《红餐网》 周里希 发布于 2022-11-01
新式烤肉风口将至,爆火的“来点烤肉”凭啥掀起消费热潮?
新式烤肉玩家们引领着新一轮消费热潮,不仅打破了日韩烤肉长期垄断烤肉市场的局面,也给烤肉品类带来了一系列创新玩法,推动赛道进一步升级扩容。伴随疫情走向常态化,餐饮行业的整体复苏依旧艰难。报道显示,仅今年上半年,国内便有35···...
《红餐网》 李卅 发布于 2021-12-30
青岛杀出“烤肉黑马”:安三胖韩式烤肉多店月收100w+
韩式烤肉在多年前,一直是国内烤肉品类中最主要的细分品类。借着这波席卷全国的烤肉风口,韩式烤肉也“重做”之后再战沙场。内参君发现了一个从青岛走出来的“烤肉黑马”,正借着烤肉风口和完整的商业模型快速发展。一、在韩式烤肉发源地···...
《餐企老板内参》 王菁 发布于 2021-11-15
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