东北老家的奶茶品牌，又变多了。去年，这个东北5线小城迎来了3家蜜雪冰城和1家沪上阿姨，而如今茶百道、甜啦啦、黑泷堂等品牌纷纷入驻，生意持续火爆。而除了东北，这样的茶饮故事正在内蒙古、河北、山东等北方多地上演。有的店去年营···...

哪怕是在疫情不定时造访的2021年，新式茶饮依然在高歌猛进：融资轮次和金额都创下了历史新高，诞生了“新式茶饮第一股”和第一个“2万店”的茶饮品牌。与此同时，新式茶饮疯狂内卷，甚至连网红品牌茶颜悦色亦遭遇闭店危机。2021···...

茶饮正进入新一阶段的洗牌期，行业开始出现“大鱼吃小鱼”现象！几大头部品牌纷纷投资同行小品牌：茶颜悦色在7月底投了长沙本土果茶品牌果呀呀；蜜雪冰城于10月入股了广东一主打珍珠奶茶的品牌汇茶；喜茶也开始出手，投了网红茶饮品牌···...

流量爆款，茶饮是一个爆款不断的行业。当新茶饮领域跑出了上市大厂奈雪的茶、估值600亿的喜茶、2万店规模的蜜雪冰城，这个曾经具有明显网红色彩的餐饮品类，开始努力去网红化，不断弱化身上的流量标签。新茶饮的流量逻辑正在发生变化···...