烘焙糕点的灵魂就是“甜”，那么你知道这些烘焙甜点里面的甜是从哪里来吗？这其中的奥秘离不开甜味剂，甜味剂是一种添加剂，用于增加食物或饮料的甜味，以满足人们对甜味的口感需求。在人类历史上，寻找甜味的替代品始终是一项重要任务。···...

四川人在语言上一向是有些天赋在的，不然也不能诞生出这么多的rapper，在说唱领域这么强。四川人的语言天赋还有一些很“萌”的方面，不管男女老少，口语里总是充满了各种奇奇怪怪、绘声绘色的叠词：“来，乖乖，我们擦个香香（护肤···...

一步慢，步步慢。“穷鬼套餐”的大风刮过餐饮界。继麦当劳推出12元套餐、瑞幸库迪大战9.9元咖啡后，汉堡王也很快跟上这股潮流。去年6月，汉堡王正式推出9.9元套餐，如果能赶上美团时不时的特价团购，最便宜甚至不到8元就能买到···...

在最近的网络热潮里，那些脱离生活、多为摆拍而生的“网红食物”已经不再那样被热捧，我们慢慢发现，各类返璞归真的烟火气美食才是真正的“顶流”。就比如最近在社交平台上能见度极高的西北美食，从前大家提起西北大多只想起羊肉的鲜美和···...

这年头，沾上“健身”就能火？近期，喜茶、霸王茶姬轮番搭档健身博主，相继火出圈；有博主开出24小时咖啡健身房，被网友怒转10万+，直呼“建议全国推广”。我发现，健身咖啡馆在北京、长沙、深圳等城市遍地开花，全方位满足都市年轻···...

既有精致的江南早茶、又有朴素的鸡蛋饼，有海鲜、也有河鲜，还有蟹黄包和灌汤包......打一个江苏城市——盐城。盐城，她位于江苏省东部沿海，习惯中这里常被归于苏北，在很多人的第一反应里，江苏的美味要看苏州和扬州，但来过一次···...

说起作为三餐之首的早餐，相比豆浆油条、包子面包这类速食早点，颇具仪式感的早茶，似乎在人们心里是脱离寻常早餐范畴、更高阶的存在。一提起早茶，很多人首先便会想到广式早茶，却鲜少想起扬州早茶。春光正好，不如下扬州，吃早茶！一、···...

这次上海茶饮探店之旅，茶饮产品创新仍大有空间。在城市City walk，成为年轻人现在最爱的治愈方式。走走停停，在不分东南西北的街道随意走走，也期待着在某个转角能遇见隐藏惊喜。当然，不止有City walk，还有City···...

9家食堂，有6家因亏损停业……2023年以来，社区食堂开门迎客和关门停业的消息频频出现。据公开信息，北京、西安、沈阳、杭州等多地都出现社区食堂停止经营。有些食堂甚至开业不足两个月即关门，上百位老人预付卡无法退款。社区食堂···...

当餐饮消费降级的风刮起，面对激烈的市场竞争和“下沉风波”，许多餐饮连锁品牌都开始了调整客单价，目标都是不约而同的降价。比如，太二酸菜鱼、喜茶等的客单价都经历了小幅度的下降，海底捞更是推出了自己的平价子品牌“嗨捞火锅”，2···...